Over ons
Waarom een Japans eettentje in Zwolle?
Tot voor kort woonden wij zelf in Zwolle. Inmiddels zijn we – om persoonlijke redenen – verhuisd, maar onze liefde voor deze stad is altijd gebleven. Zwolle voelt voor ons nog steeds als een tweede thuis.
We hadden al lange tijd de wens om een plek te creëren waar men in Zwolle kan genieten van authentieke Japanse smaken. Na meer dan een jaar zoeken hebben we eindelijk de kans gekregen om die droom werkelijkheid te maken – en zo is Maru. ontstaan.
Onze winkel is nog klein en wordt gerund door ons tweeën, maar we hopen dat zij stap voor stap uitgroeit tot een plek die door de mensen van Zwolle wordt omarmd.


Ryo
Eigenaar
Ik ben verhuisd uit Tokio, Japan. Ik ben nog Nederlands aan het leren. Als je een fout op onze site ziet, laat het mij dan alsjeblieft weten!

Takaaki
Chef
Hij is verhuisd uit Osaka, Japan. Hij heeft veel ervaring in Nederland en ook ruime ervaring in de keuken.
